Acıktıran Oyunlar: Mutlak Gölge Rameni

Acıktıran Oyunlar: Mutlak Gölge Rameni

Yetkin Koç Yetkin Koç 19-09-2019

Bu hafta ki acıktıran oyunlar serimizde, Square Enix’in yayımcılığını yaptığı Switch ve Nintendo’daki gözbebeği ama ülkede kimsenin varlığından haberi olmadığı The Worlds Ends With You’nun bütün oyuncularını pixel pixel görüntüsüyle bile acıktırmayı başaran “Absolute Shadow Ramen” adlı yemeğin tarifini sizlerle paylaşacağız. 

Neye ihtiyacınız olacak: Bir tencere, bir wok (çin tenceresi) veya saplı tencere ve bir süzgeç.
Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kızarmış susam yağı
2 Domuz Pirzolası (Yarım Dilimli)
Tuz biber
1 Karanfil Sarımsak (Dilimlenmiş)
1 Küçük Beyaz Soğan (Dilimli)
100g / 2 Bardak Mantar (Dilimli)
Karalahana (Dilimli)
2 yemek kaşığı siyah fasulye ezmesi
2 çay kaşığı soya sosu
320ml / 1⅓ Bardak Miso Çorbası (pirinç veya arpa ile fermente edilmiş soya ezmesi)
90g / 1½ Bardak Pirinç Erişte 
1 Küçük Kırmızı Biber (Dilimlenmiş)
2 Soğan / Yeşil Soğan (Dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı susam

Tarif: Zeytinyağını ve kızartılmış susam yağını bir orta ateşte bir wok içinde ısıtın. Domuz eti ekleyin, hafifçe tuz ve karabiber ekin ve kızarana kadar kızartın. Pişirildiğinde tavadan çıkarın.
Sarımsak, soğan ve dilimlenmiş kırmızı biberlerin yarısını ekleyin. Soğan yumuşak ve kahverengi olana kadar kızartın. Lahana ve mantarları, ardından da siyah fasulye ezmesi ve soya sosunu ekleyin.
Bu arada, erişte için bir tencerede su kaynatın. Su kaynadığında erişteyi 2-3 dakika pişirin, sonra süzün.
Bir kaseyi erişte ile doldurun, sıcak miso çorbasına dökün ve üstüne domuz eti ve sebzeleri dökün. Servis yapmadan önce kırmızı biber, susam ve taze soğan ile süsleyin.


1 yorum
Username
Ali Coşkun

Şu "ki" leri düzgün yazın artık 😂😂